Pa'Piong(Toraja)

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

pa'piong nasi Toraja

Gambar
halo!!!  . . . Kembali lagi di blog saya yang ke 18 ssaya akan menjelaskan tentang makanan khas Toraja yaitu Pa'piong nasi.   Mirip dengan pa piong ayam atau pa piong babi. Hanya saja pada pa piong yang satu ini terbuat dari beras yang dicampur dengan bumbu tradisional lainnya seperti daun bawang, batang serai, merica, bawang merah, dan bawang putih. Setelah semua tercampur rata, kemudian beras dimasukkan ke dalam bambu yang bagian dalamnya telah dibubuhi daun pisang muda untuk kemudian dibakar. Metode pembakarannya pun masih menggunakan metode tradisional akan tingkat kematangannya sempurna. Pa piong jenis ini menjadi favorit masyarakat lokal Tana Toraja maupun wisatawan dari luar dan dalam Indonesia.
Baca selengkapnya

Sokko', Toraja

Sokko' Halo semua!!!  Selamatndatang di blog saya yang ke-8, saya akan membahas tentang makanan lagi. Sokko’ merupakan makanan berbahan beras ketan hitam maupun putih dimasak menggunakan wajan atau panci bercampur santan dan garam. Sokko’ biasanya disajikan dengan lauk berupa ayam dan ikan pedas dibungkus daun pisang. Makanan ini sangat populer di toraja karna bisa di setiap acara selalu dibuat untuk diberikan kepada tamu" yang datang. Makanan ini sangat nikmat untuk dicicipi dan selalu dibuat saat selesai acara penyalaan obor. 
Baca selengkapnya

kapurung, makanan khas Toraja

 Kapurung  haloo Guys!!!  kembali lagi ke blog saya yang ke sembilan kiranya kalian dapat memahaminya. apabila anda pencinta kuliner dan tidak mengenal makanan yang namanya kapurung, sepertinya kecintaan anda perlu diragukan! Betul, kapurung merupakan makanan khas Toraja yang sangat terkenal. Makanan berkuah ini berbahan dasar sagu yang disiram air panas, kemudian dibuat kecil-kecil seukuran bakso, dan ditambah dengan berbagai macam sayuran, dan makanan lainnya seperti jagung, potongan ikan, udang, atau lainnya, yang diolah sedemikian rupa sehingga menghasilkan sajian masakan yang nikmat dan menggugah selera. Kapurung, makanan khas Toraja berkuah ini berbahan dasar sagu yang disiram air panas, kemudian dibuat kecil-kecil seukuran bakso, lantas ditambah berbagai macam sayuran, dan makanan lainnya seperti jagung, potongan ikan, udang, atau lainnya, Kapurung, makanan khas Toraja berkuah ini berbahan dasar sagu yang disiram air panas, kemudian dibuat kecil...
Baca selengkapnya